Nugget Tahu

Bahan :

4 kotak tahu ukuran sedang

1 buah wortel ukuran sedang potong dadu kecil kecil

2 batang daun bawang (prei) potong  kecil kecil

1 bungkus tepung bakwan instan

1 sdt kaldu ayam bubuk (secukupnya sesuai selera)

1/2 sdt merica (secukupnya sesuai selera)

1sdt garam (secukupnya sesuai selera)

1 butir telur

Minyak Goreng

Mentega

Langkah :

1. Remukkan tahu , jangan terlalu halus. Tambahkan potongan wortel dan prei , Aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan tepung bakwan , garam , merica , kaldu bubuk , aduk rata
3. Tambahkan telur dan aduk lagi hingga adonan kalis
4. Lumuri loyang dengan Margarin secukupnya
5. Masukkan adonan kedalam loyang 
6. Kukus dalam magicom selama kurang lebih 1 jam
7. Setelah di kukus , diamkan sejenak kurang lebih 20 menit
8. Potong adonan yang sudah dingin
9. Lumuri dengan telur dan tepung bumbu , Lalu goreng dengan api sedang

Tampilan setelang di kukus

Recook