Olahan Kulit Pangsit

Dim-Sum - Somay - Pangsit
(maafkan :" saya tidak tau yang bener namanya apa)

Bahan :

1. Tahu ukuran besar , 2 kotak
2. Kulit pangsit , 1 bungkus ( saya sarankan cari yang tipis)
3. Minyak Goreng
4. Sosis ( bisa di ganting ayam , udang dll )
5. Merica bubuk (secukupnya sesuai selera)
6. Kaldu bubuk (sesuai selera)
7. Tepung bumbu serbaguna ( saya sarankan pakai tepung bakwan , hasilnya lebih kenyal)
8. Wortel 3-4 buah
9. 2 Butir telur untuk bahan pengeleman

Langkah :

• Cintang semua bahan ( wortel , sosis )
• Remukkan tahu 
• Campur Tahu + wortel +sosis +Tepung bumbu + merica +garam+kaldu bubuk
• Aduk hingga benar benar tercampur rata
• Tambahkan 1 butir telur , Aduk hingga rata
• Siapkan kulit pangsit
• Kocok 1 butir telur
• Letakkan 1/2 sdm adonan diatasnya
• Lumuri tepi kulit pangsit dengan telur yang sudah di kocok
• Bungkus dengan cara memutar ( tutorial membungkus adonan segera di posting )

Adonan yang telah di bungkus dengan kulit pangsit

• Kukus dengan Magicom selama kurang lebih 1 jam

Sebelum dikukus

Setelah di kukus

• Sudah bisa langsung disantap dengan kuah atau bisa juga di goreng
• Semisal ingin di goreng , lumuri dengan telur dan tepung bumbu kemudian goreng dengan api sedang.
• Selamat Mencoba :*

Recook

Bagian dalamnya

Ini hasil kalo pake kulit pangsit yang tebal,
ketika di buat bungkus adonan kaku , tidak lentur
hsilnya pun kaku.